Рецепт Салат коу слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат коу слоу

Морковь 424 г
Капуста белокочанная 800 г
Сметана 15% жирности 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат коу слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.4% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.2% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Зола 2.58 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.4 мкг 900 мкг 68.7% 117.2% 146 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 3.687 мг 5 мг 73.7% 125.8% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2571 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 4.3% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.08 мкг 400 мкг 4% 6.8% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 35.98 мг 90 мг 40% 68.3% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 13.3% 1283 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 67.9% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.9103 мг 20 мг 4.6% 7.8% 2197 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.71 мг 2500 мг 9.7% 16.6% 1030 г
Кальций, Ca 49.74 мг 1000 мг 5% 8.5% 2010 г
Кремний, Si 38.02 мг 30 мг 126.7% 216.2% 79 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 9.6% 1802 г
Натрий, Na 727.34 мг 1300 мг 55.9% 95.4% 179 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3552 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 9% 1905 г
Хлор, Cl 1116.33 мг 2300 мг 48.5% 82.8% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.9 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 30.11 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2744 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 4.4% 3856 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 44.7% 382 г
Литий, Li 1.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 14% 1226 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 12.6% 1355 г
Молибден, Mo 14.154 мкг 70 мкг 20.2% 34.5% 495 г
Никель, Ni 10.433 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23605 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16863 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 13.5% 1272 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.253 г ~
Сахароза 1.294 г ~
Фруктоза 1.222 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 22.2%
18:2 Линолевая 1.267 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 50.9%

Энергетическая ценность Салат коу слоу составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУ СЛОУ

Салат коу слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 73,7 %, витамином C - 40 %, витамином K - 39,8 %, кремнием - 126,7 %, хлором - 48,5 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Салат коу слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат коу слоу, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат коу слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы