Рецепт Салат с консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервами

Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Лук репчатый (Припускание) 78 г
Подсолнечное масло 21 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.1% 296 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3481 г
Зола 1.453 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.3% 1038 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.8% 776 г
Витамин В4, холин 85.21 мг 500 мг 17% 7.6% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.886 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 9.2% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2922 г
Витамин D, кальциферол 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 7.9% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.074 мг 15 мг 20.5% 9.2% 488 г
Витамин Н, биотин 6.954 мкг 50 мкг 13.9% 6.2% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9135 мг 20 мг 9.6% 4.3% 1045 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.03 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3200 г
Кремний, Si 1.193 мг 30 мг 4% 1.8% 2515 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2725 г
Натрий, Na 244.56 мг 1300 мг 18.8% 8.4% 532 г
Сера, S 141.38 мг 1000 мг 14.1% 6.3% 707 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 8.8% 504 г
Хлор, Cl 364.43 мг 2300 мг 15.8% 7.1% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.1% 1433 г
Йод, I 25.74 мкг 150 мкг 17.2% 7.7% 583 г
Кобальт, Co 11.868 мкг 10 мкг 118.7% 53% 84 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Медь, Cu 88.33 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1132 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2017 г
Никель, Ni 2.917 мкг ~
Рубидий, Rb 113.5 мкг ~
Селен, Se 10.695 мкг 55 мкг 19.4% 8.7% 514 г
Фтор, F 183.54 мкг 4000 мкг 4.6% 2.1% 2179 г
Хром, Cr 21.99 мкг 50 мкг 44% 19.7% 227 г
Цинк, Zn 0.8299 мг 12 мг 6.9% 3.1% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.31 г ~
Сахароза 1.55 г ~
Фруктоза 0.286 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 7.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.346 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 21.3%
18:2 Линолевая 3.84 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 40.9%

Энергетическая ценность Салат с консервами составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВАМИ

Салат с консервами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 17 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином D - 17,6 %, витамином E - 20,5 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 15,8 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 118,7 %, селеном - 19,4 %, хромом - 44 %

Чем полезен Салат с консервами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервами, калорийность 223,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы