Рецепт Борщ светлана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ светлана

Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ светлана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 кКал 1684 кКал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.3% 19000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 9.5% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.6% 3333 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 19% 2403 г
Зола 0.407 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 36.7% 1236 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 39.8% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 2.3% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 3.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 8.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.321 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 17234 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 14.5% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 16.3% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 70423 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 24% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.2362 мг 20 мг 1.2% 5.4% 8467 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.1 мг 2500 мг 3.6% 16.3% 2775 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 5% 9390 г
Кремний, Si 7.614 мг 30 мг 25.4% 114.9% 394 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 7.2% 6319 г
Натрий, Na 66.71 мг 1300 мг 5.1% 23.1% 1949 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 12005 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 6.8% 6557 г
Хлор, Cl 102.78 мг 2300 мг 4.5% 20.4% 2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 5.4% 8072 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 18293 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 43% 1055 г
Литий, Li 5.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 10.4% 4274 г
Медь, Cu 40.02 мкг 1000 мкг 4% 18.1% 2499 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 12.7% 3579 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 67901 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 2.7% 15936 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 12.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.1279 мг 12 мг 1.1% 5% 9382 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.784 г ~
Фруктоза 0.217 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 7.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 30.3%
18:2 Линолевая 0.689 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 67.4%

Энергетическая ценность Борщ светлана составляет 22,1 кКал.

  • Порция = 398 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.1 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СВЕТЛАНА

Борщ светлана богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,4 %

Чем полезен Борщ светлана

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ светлана, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ светлана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги