Рецепт Торт яблоки и хурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт яблоки и хурма

Яблоко 100 г
Хурма 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт яблоки и хурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.2% 2375 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.2% 824 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7% 737 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 8% 639 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Витамин В4, холин 62.83 мг 500 мг 12.6% 6.5% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 2.123 мг 5 мг 42.5% 21.9% 236 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.019 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9953 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин Н, биотин 6.619 мкг 50 мкг 13.2% 6.8% 755 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.026 мг 20 мг 5.1% 2.6% 1949 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.52 мг 2500 мг 5.9% 3% 1695 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Кремний, Si 0.473 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6342 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Натрий, Na 235.98 мг 1300 мг 18.2% 9.4% 551 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3.8% 1361 г
Хлор, Cl 42.93 мг 2300 мг 1.9% 1% 5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Йод, I 19.39 мкг 150 мкг 12.9% 6.7% 774 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 17.9% 289 г
Литий, Li 6.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1380 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Никель, Ni 7.069 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 7.519 мкг 55 мкг 13.7% 7.1% 731 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 39.92 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10020 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1330 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3652 г
Цирконий, Zr 18.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.473 г ~
Сахароза 0.355 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.442 г min 16.8 г 14.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая 0.3 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%

Энергетическая ценность Торт яблоки и хурма составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЯБЛОКИ И ХУРМА

Торт яблоки и хурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 42,5 %, витамином H - 13,2 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Торт яблоки и хурма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт яблоки и хурма, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт яблоки и хурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы