Рецепт Оладьи домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи домашние

Яйцо куриное 120 г
Кефир 3,2% жирности 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 905 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.9% 602 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.8% 1106 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 0.63 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2744 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.4% 1224 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 6.2% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.025 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 4.3% 1245 г
Витамин Н, биотин 4.157 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5012 мг 20 мг 7.5% 4% 1332 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.68 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1913 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3036 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2967 г
Натрий, Na 41.65 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3121 г
Сера, S 48.22 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2074 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 6.3% 849 г
Хлор, Cl 84.4 мг 2300 мг 3.7% 2% 2725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3169 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2024 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 9.4% 570 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2702 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1058 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Селен, Se 4.99 мкг 55 мкг 9.1% 4.9% 1102 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18307 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 2.222 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.097 г min 16.8 г 30.3% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.8%
18:2 Линолевая 0.835 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%

Энергетическая ценность Оладьи домашние составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ДОМАШНИЕ

Оладьи домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Оладьи домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи домашние, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы