Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 1 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.8% 1134 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.7% 949 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.1% 2706 г
Зола 0.618 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 17.5% 639 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 12.9% 865 г
Витамин В4, холин 114.09 мг 500 мг 22.8% 25.4% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 13.2% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 6.8% 1651 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 11.2% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2% 5495 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 20.5% 545 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7727 мг 20 мг 8.9% 9.9% 1128 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.91 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1924 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 3% 3679 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 6.1% 1834 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7339 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 5.6% 2000 г
Сера, S 83.27 мг 1000 мг 8.3% 9.3% 1201 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 13.5% 826 г
Хлор, Cl 86.45 мг 2300 мг 3.8% 4.2% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 7.9% 1414 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 7.1% 1556 г
Кобальт, Co 6.182 мкг 10 мкг 61.8% 69% 162 г
Литий, Li 7.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3891 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1476 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1510 г
Никель, Ni 3.545 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 14.064 мкг 55 мкг 25.6% 28.6% 391 г
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13136 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 7.1% 1572 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2146 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.7%
18:2 Линолевая 0.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19%

Энергетическая ценность Омлет составляет 89,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 61,8 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты