Рецепт Драники из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из кабачка

Кабачок желтый, замороженный 200 г
Яйцо куриное 49 г
Яичный желток куриный 32 г
Овсяная мука 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.7% 1872 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.971 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 14.7% 478 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В4, холин 157.91 мг 500 мг 31.6% 22.3% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 12.3% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.416 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 8.1% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Витамин D, кальциферол 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 10.4% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2600 г
Витамин Н, биотин 11.591 мкг 50 мкг 23.2% 16.3% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1392 мг 20 мг 10.7% 7.5% 935 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.02 мг 2500 мг 10.2% 7.2% 980 г
Кальций, Ca 54.43 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 6.6% 1065 г
Натрий, Na 363.53 мг 1300 мг 28% 19.7% 358 г
Сера, S 67.02 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1492 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 16.3% 432 г
Хлор, Cl 548.73 мг 2300 мг 23.9% 16.8% 419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 8.9% 790 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1769 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 36.8% 191 г
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1313 г
Медь, Cu 108.57 мкг 1000 мкг 10.9% 7.7% 921 г
Молибден, Mo 3.742 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1871 г
Селен, Se 13.902 мкг 55 мкг 25.3% 17.8% 396 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35556 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.9546 мг 12 мг 8% 5.6% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.589 г min 16.8 г 15.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.5%
18:2 Линолевая 0.243 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.5%

Энергетическая ценность Драники из кабачка составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА

Драники из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 23,2 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 23,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Драники из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из кабачка, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги