Рецепт Творог 18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 18

Творог 18% жирности 242 г
Картошка творог вкусный день 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 кКал 1684 кКал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.1% 543 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.8% 304 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.5% 2547 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1% 3967 г
Зола 0.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 3.8% 1027 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.2% 753 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 2.9% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 27.862 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 10.3% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 3.1% 1232 г
Витамин РР, НЭ 3.025 мг 20 мг 15.1% 5.9% 661 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.16 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2804 г
Кальций, Ca 119.41 мг 1000 мг 11.9% 4.6% 837 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2185 г
Натрий, Na 32.64 мг 1300 мг 2.5% 1% 3983 г
Сера, S 119.41 мг 1000 мг 11.9% 4.6% 837 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 8.5% 457 г
Хлор, Cl 121 мг 2300 мг 5.3% 2.1% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4523 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2095 г
Кобальт, Co 0.796 мкг 10 мкг 8% 3.1% 1256 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1698 г
Молибден, Mo 6.13 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1142 г
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 23.882 мкг 55 мкг 43.4% 16.8% 230 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15705 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 1% 3825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Галактоза 0.04 г ~
Лактоза 2.229 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.637 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.306 г ~
Заменимые аминокислоты 6.46 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.557 г ~
6:0 Капроновая 0.318 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.398 г ~
14:0 Миристиновая 2.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.203 г min 16.8 г 25% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.358 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.8%
18:2 Линолевая 0.342 г ~
18:3 Линоленовая 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая 0.358 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%

Энергетическая ценность Творог 18 составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 258 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 18

Творог 18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 21,9 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Творог 18

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 18, калорийность 258 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы