Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 58 г
Банан 102 г
Мед пчелиный 6 г
Изюм, без косточек 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.4% 425 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.4% 978 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Зола 1.5277 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1505 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.9% 662 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 8% 660 г
Витамин В9, фолаты 32.284 мкг 400 мкг 8.1% 4.3% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 16.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3788 г
гамма Токоферол 0.0031 мг ~
Витамин Н, биотин 10.287 мкг 50 мкг 20.6% 10.8% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.938 мг 20 мг 19.7% 10.4% 508 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 0.0234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.55 мг 2500 мг 12% 6.3% 835 г
Кальций, Ca 96.56 мг 1000 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Магний, Mg 45.21 мг 400 мг 11.3% 5.9% 885 г
Натрий, Na 64.59 мг 1300 мг 5% 2.6% 2013 г
Сера, S 177.67 мг 1000 мг 17.8% 9.4% 563 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 13.2% 398 г
Хлор, Cl 107.35 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1352 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3555 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 18.6% 283 г
Марганец, Mn 0.4784 мг 2 мг 23.9% 12.6% 418 г
Медь, Cu 120.7 мкг 1000 мкг 12.1% 6.4% 829 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1186 г
Селен, Se 24.861 мкг 55 мкг 45.2% 23.8% 221 г
Фтор, F 55.04 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7267 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.786 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Галактоза 0.0313 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.168 г ~
Лактоза 1.125 г ~
Сахароза 0.0352 г ~
Фруктоза 2.3188 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аргинин* 0.7586 г ~
Валин 0.8239 г ~
Гистидин* 0.4426 г ~
Изолейцин 0.7804 г ~
Лейцин 1.4261 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.3909 г ~
Метионин + Цистеин 0.5352 г ~
Треонин 0.6569 г ~
Триптофан 0.1733 г ~
Фенилаланин 0.7604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4695 г ~
Заменимые аминокислоты 6.4187 г ~
Аланин 0.4625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9522 г ~
Глицин 0.3518 г ~
Глутаминовая кислота 2.6005 г ~
Пролин 1.4411 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.7161 г ~
Цистеин 0.1465 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4978 г ~
17:0 Маргариновая 0.0054 г ~
18:0 Стеариновая 0.1659 г ~
20:0 Арахиновая 0.0055 г ~
22:0 Бегеновая 0.0002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1064 г min 16.8 г 6.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0737 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4497 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая 0.4153 г ~
18:3 Линоленовая 0.0162 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0181 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 12 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 23,9 %, медью - 12,1 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты